أفضل أنواع البن

أفضل انواع البن

هناك الكثير من أنواع القهوة الموجودة في السوق، ومن المحتمل أن يخرج أكثر من ٥٠ نوعًا عندما يتعلق الأمر بكلمة قهوة، وهناك العديد من النكهات والأنماط المختلفة. وكل نوع من هذه الأنواع يقدم لك شيء مختلف، ولكن بصفتك أحد محبي القهوة، عليك معرفة أنواع القهوة الأكثر شعبية، هنا لدينا شيء مثير للاهتمام للمشاركة في هذه الأطروحة.

٥ من أفضل أنواع البن

١. القهوة الإسبرسو

يأتي الإسبريسو من إيطاليا على الأرجح القهوة الأكثر شعبية، ومن المعروف عنه الرائحة الذكية والتركيز، وبالنسبة للبعض فنجان الإسبريسو الصباحي هو الذي يجعلهم يقظين، يمكنك صنع الاسبرسو بهذه الطريقة، ضعي الماء المغلي عند ضغط مرتفع في حبوب البن المطحونة بشكل ناعم، يبدو سهلا ولكن من الصعب السيطرة، سيكون عليك الحصول على بعض المهارات لتحقيق الجودة المطلوبة، وهذا لا يعني أنه لا يمكنك الحصول على أنقى مذاق القهوة، وإذا كان لديك آلة صنع القهوة فهذا يساعد، وإلا يمكنك إضافة الماء الساخن والسكر إلى ملعقة من مسحوق القهوة بنسبة وخلطه مع ذوقك، إنه رائع إلى حد ما عندما تعرف كيف تصنعه.

٢. كافيه لاتيه

أنواع القهوة الشعبية Café au lait نشأت من فرنسا، وهي تحظى بشعبية كبيرة لدى الكثير من شاربي القهوة، يمكنك صنعه من الحليب المبخر أو المبستر وقطعة من القهوة، يخطئ البعض دائمًا في هذا النوع من القهوة المزبد مع الأبيض المسطح، هو مصنوع من الحليب البارد، هناك يمكنك أن تجد بعض الاختلافات الأخرى في جميع أنحاء أوروبا هذا يجعل الخلط خاصة مع قهوة لاتيه مقرها اسبريسو، يمكن أيضًا إعداد Café au lait باستخدام الإسبريسو في بعض الأحيان، ولا تميز الكثير من الدول الأوروبية بوضوح بين هذين النوعين وتستخدمهما بالتبادل.

٣. قهوة أمريكانو:

قهوة أمريكانو معروفة بأنها نشأت من أمريكا اللاتينية في السبعينيات، يمكنك صنعه عن طريق إضافة الماء الساخن إلى لقطة واحدة أو مزدوجة من أكسبرسو، صنع الجنود الأمريكيون هذا النوع خلال الحرب العالمية الثانية، وأصبح ذلك هو المفضل عندما أرادوا القهوة الفرنسية القوية وتستمر لفترة أطول، على وجه التحديد يمكنك تناول ربع كوب إسبرسو ونصف كوب من الماء للتقديم، لهذا السبب يقول البعض أنه في الغالب من الماء، يخلط البعض هذا النوع مع القهوة السوداء الطويلة ولديهم الكثير من القواسم المشتركة بالرغم من ذلك، وهذا الأخير مصنوع عن طريق إضافة قطعتين من الإسبريسو في الماء الساخن، وإذا قمت بذلك بطريقة أخرى سوف تحصل على أمريكانو.

٤. قهوة flat white

تم اختراع flat white في التسعينيات، أصبح شائعًا مثل أنواع القهوة الأخرى، يمكنك العثور عليه في كل مكان، كما تظهر الأبحاث أن القهوة تساعد على تقليل مستويات التوتر، flat white هو أحد أكثر أنواع القهوة المتاحة، لكي تصنع هذا النوع تحتاج إلى حليب مبخر أو مُحرق مرة أخرى وصبه في جرعة إسبرسو على هذا الأساس يمكنك أن ترى flat white يشبه إلى حد كبير المقهى والحليب، ويقال flat white هي أكثر أنواع قهوة كيوي هناك حيث أنها من نيوزيلندا وأستراليا، ومن المثير للاهتمام أن كلا البلدين يدعي أن هذا النوع من القهوة يأتي من قارتهما، وهناك اختلافات بين هذين النوعين، وبالنسبة للون flat white فإن الحليب المبخر ليس عادة زبدياً ولكنه كريمي، إنه أكثر شعبية مع أولئك الذين يرغبون في البقاء مستيقظًا أثناء عطلة العمل.

٥. قهوة Frappe

Frappe هي قهوة شعبية منشؤها اليونان، يأتي اسمها على أنها كلمة فرنسية تعني “الضرب”، كفئة مشروب يعني مبرد، ظهرت كلمة فرابي في القرن التاسع عشر، بعد سنوات عديدة في عام ١٩٥٧ اخترع صاحب عمل نستله نسخة القهوة اليونانية عن طريق الصدفة، يمكنك صنعه عن طريق القهوة الفورية بالماء والثلج، وعادة ما يخلط مع خلاط يدوي، لذلك ستجدها مغطاة برغوة عند الانتهاء، فيما يلي الخطوات المحددة لعمل فرابي: خذ كوبًا، أضف بعض السكر وملعقة كبيرة من القهوة، ثم صب نصف كوب من الماء فيه، ضع مكعبات الثلج واستمتع بمشروب فواكه.

المراجع: Techlifeland

رابط مختصر:

أضف تعليق