المشروبات الغازية

المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة .. أضرار وفوائد

يُدمن الكثير منا شرب المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، حيث نجد البعض يشربها بكميات كبيرة ومُبالغ فيها، وهذه المشروبات لها الكثير من الأضرار لاحتوائها على الكافيين وكميات كبيرة من السكريات. لذلك فيجب الحد من شربها بهذه الكميات بل ويُفضل منعها تمامًا لأنه ليس بها أي فوائد لأجسامنا، فما هي أضرار هذه المشروبات؟ نترككم مع المقال التالي. هل مشروبات الطاقة مفيدة؟ بدأت “د. ربى مشربش” حديثها أن مشروبات الطاقة يتم شراءها بكميات كبيرة خاصة مع المراهقين والأطفال، فمشروبات الطاقة لا تكون ضارة …

اقرأ المزيدالمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة .. أضرار وفوائد

الحميات الغذائية

أنواع الحميات الغذائية وأهميتها في حياتنا

من الهم والضروري أن يهتم كل إنسان بصحته ووزنه، وأن يقوم بممارسة الرياضة واتباع الحمية الغذائية المناسبة له، ولكن بشرط أن تكون هذه الحمية تحتوي على جميع العناصر الغذائية بشكل أساسي، لأن عدم التوازن بين هذه العناصر يؤدي إلى إصابة الإنسان بمشاكل صحية. وإضافة إلى ذلك أن الحميات الغذائية لا تكون مناسبة لجميع الأشخاص؛ فهناك أشخاص لا يحتاجون للحمية، كما أن الاحتياج يختلف أيضًا من شخص لآخر؛ حيث يتم تحديده على حسن العمر والجنس والوزن. نبذة عامة عن الحميات الغذائية …

اقرأ المزيدأنواع الحميات الغذائية وأهميتها في حياتنا

عصائر للطفل

كمية العصائر المسموح بها للطفل .. على كل أم معرفتها

تعتبر العصائر المصنوعة في المنزل أفضل من العصائر الصناعية الموجودة في المحلات؛ حيث أنه يمكن التحكم فيها، وخلط كمية فواكه مع بعضها لجعلها أكثر قيمة غذائية، والتحكم في كمية السكر الموجود فيها. ولكن على أيةِ حال يعتبر تناول ثمرة الفاكهة كاملة أفضل من عصرها، لأن العصر قد يتسبب في فقد بعض الألياف، كما أنه يمكن تفادي الحصول على كمية السكر التي تكون غير مفيدة للجسم. كمية السكريات الموجودة في عبوة العصير الواحدة تقول الدكتورة “ربى مشربش” أخصائية التغذية أن: يوجد …

اقرأ المزيدكمية العصائر المسموح بها للطفل .. على كل أم معرفتها

إنقاص الوزن

نصائح الدكتورة دعاء سهيل لإنقاص الوزن وحرق الدهون .. معلومات عليك معرفتها

مما لا شك فيه أن مشكلة إنقاص الوزن من أصعب المُشكلات التي يواجهها الشخص في حياته، فكيف يستطيع الشخص تحقيق هدف نزول الوزن، وما هي الطريقة المناسبة له. فالكل يحلُم بجسم رياضي ورشيق وخاصة السيدات، لأنهم يعانون من زيادة الوزن بعد الولادة، ويسعون دائماً إلى التخلص من الوزن الزائد والحصول على جسم مثالي، وفي ظل كثرة الطرق التي تُساعد على التخسيس وتعددها، يحتار البعض في اختيار الطريقة المناسبة لإنقاص وزنه. ولعلها الميزة التي يبحث عنها الكثيرون، فطرق التخسيس المتعددة تجعل …

اقرأ المزيدنصائح الدكتورة دعاء سهيل لإنقاص الوزن وحرق الدهون .. معلومات عليك معرفتها

درجات الحرارة المرتفعة

درجات الحرارة المرتفعة: فواكه وخضروات مفيدة وأغذية يجب الإبتعاد عنها

درجات الحرارة المرتفعة تتسبب في فقد الجسم الكثير من السوائل والأملاح، لذلك من الضروري تعويض هذا الفقد ببعض المشروبات وبعض الأطعمة حتى لا يصاب الجسم بالجفاف. بالإضافة إلى ضرورة الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على التوابل والبهارات، والابتعاد عن الكافيين لأنه يسبب إدرار البول وبالتالي جفاف الجسم. السوائل ودرجات الحرارة المرتفعة تقول “نور جهاد” أخصائية التغذية: أن الجسم يصاب بالتعرق الشديد في موجات الحر، وهذا التعرق له أهميات كبيرة، منها أنه يعمل على تبريد الجسم. هناك طرق وخطوات معينة لإعطاء …

اقرأ المزيددرجات الحرارة المرتفعة: فواكه وخضروات مفيدة وأغذية يجب الإبتعاد عنها

مشكلة النحافة

جدول تغذية وأكلات لزيادة الوزن وعلاج النحافة

مشكلة النحافة يعاني منها بعض الأشخاص، فهي خطيرة، مثلها مثل السُّمنة تماماً، فكما أن هناك أشخاص يعانون من زيادة في الوزن، هناك أشخاص أيضاً يعانون من نقص في الوزن، وكلاهما يتسبب في حدوث المشاكل والمخاطر بالجسم. مشكلة النحافة قد تكون بسبب مشاكل صحية مثل فقر الدم، وقد تكون بسبب مشاكل نفسية مثل الضغط النفسي والتوتر، ولعلاج النحافة يجب علاج البحث عن السبب أولًا ومحاولة علاجه بطريقة صحيحة. هل زيادة الوزن بطريقة صحية يتطلب مجهود؟ تقول الدكتورة ربى مشربش أخصائية التغذية …

اقرأ المزيدجدول تغذية وأكلات لزيادة الوزن وعلاج النحافة

حرق الدهون

كيف نوازن بين حرق الدهون ورفع الكتلة العضلية في وقت واحد

لا يمكن حرق الدهون في الجسم بدون ممارسة التمارين الرياضية، حيث أن الرياضة هي العامل الأساسي لزيادة الكتلة العضلية، وبالتالي حرق الدهون وخسارة الوزن. يمكن للإنسان تناول الأطعمة التي يريدها بالكميات التي يريدها، ولكن في مقابل ممارسة تمارين رياضية اضافية لحرق دهون أكثر وبالتالي الحفاظ على وزن الجسم. كيفية الموازنة بين نسبة الدهون ونسبة العضلات في الجسم؟ يقول “الكابتن حيدر صباح” أن العضلات والدهون هما نسيجين مختلفين تمامًا، حيث أنه لا يمكن بناء العضلات فوق الدهون، أو الدهون فوق العضلات. …

اقرأ المزيدكيف نوازن بين حرق الدهون ورفع الكتلة العضلية في وقت واحد

الوجبات السريعة

مخاطر الوجبات السريعة على الأطفال والسعرات الحرارية بها

الوجبات السريعة أحد الأشياء المضرة بالجسم، كما أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية، وتؤدي أيضاً إلى الإصابة ببعض الأمراض في حين تناولها بكميات كبيرة وباستمرار، لذلك يفضل دائماً التقليل من تناول هذه الوجبات قدر الإمكان. وعند تناولها يجب تناول بعض البدائل التي تساعد في حرق هذه الوجبات، ومحاولة الحفاظ على الأغذية الصحية التي يتم صناعتها في المنزل. المقصود بالوجبات السريعة تقول “الدكتورة اريج السنجلاوي” أخصائية التغذية: أن الوجبات السريعة عبارة عن سم قاتل نقوم بإدخاله في أجسامنا، والوجبات السريعة تكون …

اقرأ المزيدمخاطر الوجبات السريعة على الأطفال والسعرات الحرارية بها

العناصر الغذائية

تعرف على كمية السكر الموجودة في العناصر الغذائية التي نتناولها

معظم الأشخاص يميلون إلى تناول الحلويات والعناصر الغذائية التي تحتوي على كميات كبيرة من السكريات، وبالرغم من معرفتهم لمخاطر وأضرار السكر إلا أنهم لا يستطيعون السيطرة على أنفسهم والتوقف عن تناول كميات كبيرة من السكر. وبالإضافة إلى أن السكر يتسبب في زيادة الوزن إلا أنه في بعض الأحيان يتسبب في مخاطر أخرى مثل أمراض السرطان أو الإصابة بمرض السكري، ويجب على كل شخص التوقف عن تناول كميات كبيرة من السكر بالإضافة إلى معرفة كمية السكر التي يحتاجها جسم كل شخص …

اقرأ المزيدتعرف على كمية السكر الموجودة في العناصر الغذائية التي نتناولها

رجيم الوجبة الواحدة

رجيم الوجبة الواحدة لتنزيل الوزن وشروط اتباعه

رجيم الوجبة الواحدة هو نوع من أنواع الصيام المتقطع الذي يُمنع فيه تناول الطعام لعدد معين من الساعات ويمنح الحرية الكاملة لتناول الطعام في وقت محدد، أمّا رجيم الوجبة الواحدة (One Meal a Day Diet) فهو رجيم مرن يسمح بتناول وجبة واحدة كل ٢٤ ساعة بشرط أن تكون متكاملة العناصر الغذائية ولا تزيد فيها السعرات الحرارية عن عدد السعرات الحرارية التي يقوم الجسم بحرقها. هذا النوع من الرجيم يُسمح فيه تناول وجبتين بشرط أن تكون كل وجبة صحية وخفيفة وقليلة …

اقرأ المزيدرجيم الوجبة الواحدة لتنزيل الوزن وشروط اتباعه

الدهون والسعرات الحرارية

الدهون والسعرات الحرارية في طعامك .. معلومات مفيدة

هناك بعض الأطعمة الخالية من الدهون قد تكون صحية والبعض الآخر يكون غير صحي، والحليب الخالي الدسم قد تقل فوائده الصحية لأن الدسم الموجود في الحليب يساعد على امتصاص الكالسيوم. ويجب عند شراء المنتجات قراءة اللائحة الغذائية جيداً واختيار المنتجات قليلة الدهون والتي تحتوي على سعرات حرارية أقل. هل جميع الأطعمة الخالية من الدهون أطعمة صحية؟ تقول “الدكتورة ربى مشربش” أن الأطعمة الخالية من الدهون قد تكون صحية وقد تكون غير صحية، وهناك بعض الأشخاص المتبعين لنظام غذائي يتناولون الأطعمة …

اقرأ المزيدالدهون والسعرات الحرارية في طعامك .. معلومات مفيدة

السمك

هل السمك يرفع الكوليسترول .. المفيد منه والضار

يدور السؤال في ذهب الكثيرين كثيرًا، هل السمك يرفع الكوليسترول؟، حيثُ تعتبر الأسماك من الاطعمة المفيدة جداً للجسم، حيث أنها تحتوي على البروتينات والكالسيوم، وتحتوي أيضاً على الأوميجا٣، ولكن كثرة تناولها قد يؤدي إلى مشاكل صحية، لذلك يجب مراعاة طريقة الطهي، وكمية الأسماك التي يتم تناولها، حتى لا تؤدي إلى حدوث مشاكل وأضرار صحية. هل السمك يرفع الكوليسترول؟ تقول “الدكتورة ربى مشربش” أخصائية التغذية: أنه يجب التركيز على البروتينات وأنواعها وأهميتها، حتى نتمكن من الحفاظ على صحة القلب وخفض نسبة …

اقرأ المزيدهل السمك يرفع الكوليسترول .. المفيد منه والضار

خسارة الوزن

كيفية إنقاص الوزن بعد الولادة

يبحَثن عن طرق ووصفات ليعرِفْنَ كيفية إنقاص الوزن بعد الولادة، حيثُ تُعتبر مرحلة الحمل والولادة شيء صعب وجديد على كل امرأة، وتتغير هرمونات المرأة في هذه الفترة بشكل كبير وفي بعض الأحيان يؤثر زيادة الوزن على نفسية المرأة وتحاول البحث عن طرق تساعدها على إنقاص الوزن. وفي بعض الأحيان تتبع طرق خاطئة لعدم معرفتها بكثير من الأمور التي تخص مرحلة الحمل والولادة أو تتبع نظام حمية قاسي يؤثر عليها وعلى مولودها. لذلك من المهم أن تتعرف السّيدات على الطرق السليمة …

اقرأ المزيدكيفية إنقاص الوزن بعد الولادة

دهون البطن

أسباب تراكم دهون البطن وطرق التخلص منها

يعاني الكثير من الأشخاص من دهون البطن، حيث يُعد الكرش مشكلة كبيرة لدى النساء والرجال، ولا تقتصر دهون البطن على أصحاب السمنة فقط، بل يمكن أصحاب النحافة أن يصابوا بها. وتتراكم دهون البطن نتيجة عوامل كثيرة منها النظام الغذائي الغير صحي الذي يتبعه بعض الأشخاص مثل تناول الطعام الدسم ليلاً، وكذلك عدم ممارسة الرياضة. كما أن لعسر الهضم دوراً في تراكم الدهون في منطقة البطن خاصة وفي الجسم عامة، لذلك يجب الاهتمام بطريقة التغذية الصحيحة، حتى نتجنب تراكم الدهون في …

اقرأ المزيدأسباب تراكم دهون البطن وطرق التخلص منها

أيام العيد

كيف نتجنب زيادة الوزن خلال الفترات الاستثنائية

يتغيّر النظام الغذائي في شهر رمضان نظراً لساعات الصّيام الطويلة، وقد يتسبب تغيير النظام الغذائي في مشاكل في الجهاز الهضمي، وبسبب العادات التي تتبعها الشعوب في أوْل أيام العيد من أكل الكعك والمعجنات بكميات كبيرة قد تضر المعدة والجهاز الهضمي، فدعونا نعرف التغذية الصحيحة خلال أيام العيد. كيف تؤثر كمية ونوعية الطعام على جسم الإنسان؟ تقول إخصائية التغذية “د. أمل حداد” يجب أن يتنبه كل الشخص أن بعد شهر رمضان وفترة الصيام غير مسموح بأن يكون الفطور يحتوي على أكلات …

اقرأ المزيدكيف نتجنب زيادة الوزن خلال الفترات الاستثنائية

المحليات الصناعية

أفضل أنواع المحليات الصناعية .. من أخصائيو التغذية

السكريات الصناعية أو المحليات الصناعية هي بدائل للسكر العادي، يستخدمها الكثير من الأشخاص في إعداد الحلويات والمخبوزات وبعض أنواع الشوكولاتات، وتُستخدم أيضاً مُحلى بديلاً للسكر العادي في المشروبات مثل القهوة والشاي والعصائر، كما أن بعض هذه السكريات مفيدة لمرضى السكري، لأنها لا تمتص بشكل كامل من الجسم، كما أنها مُفيدة أيضاً لأصحاب الوزن الزائد، ومن يريدون التخفيف من تناول السكر العادي. وفي هذا المقال سنتعرف على أفضل أنواع المُحليات الصناعية ومصادرها والحد المسموح بها يومياً للأشخاص. المحليات الصناعية تقول “د.ربى …

اقرأ المزيدأفضل أنواع المحليات الصناعية .. من أخصائيو التغذية

الأطعمة الممنوعة والمرغوبة ليلاً

الأطعمة الممنوعة والمرغوبة ليلاً

خلال الجلوس الطويل في المنزل وأسلوب حياة مختلف يجعلنا نسهر لساعات طويلة ونأكل وجبات عدة دون تفكير في مدى تأثيرها علينا. فما الوجبات التي يمكن تناولها مساءا ولا تؤثر على صحتنا وأوزاننا وماهي الوجبات التي ينصح بها خلال ساعات النهار. المأكولات الممنوعة والمرغوبة ليلاً تقول “د. هويدا إدريس” ِأختصاصية التغذية: هناك الكثير من الدراسات التي تقول أن بعض الأطعمة يمنع تناولها ليلاً، لأنها تسبب أضرار كثيرة، ولكن أرض الواقع غير الأبحاث العلمية، فالمعدة على ما اعتادات عليه، فنسمع كثيراً بأن …

اقرأ المزيدالأطعمة الممنوعة والمرغوبة ليلاً

الوجبات الخفيفة

السعرات الحرارية في الوجبات الخفيفة “Snack”

الوجبات الخفيفة Snack أو تناول الطعام بهدف التسلية، قد يؤدي الإفراط في تناولها إلى زيادة الوزن، ويعتمد ذلك على كمية الوجبات الخفيفة التي نتناولها بين الوجبات، وعلى الطعام نفسة أيضاً. لذلك يجب علينا تناول الوجبات الخفيفة التي تحتوي على سعرات حرارية أقل، حتى لا تتسبب لنا هذه السناكس في زيادة الوزن، وحدوث بعض المشاكل الأخرى. وفي هذا المقال سنتعرف على إيجابيات الوجبات الخفيفة، ومدى إفادتها لصحتنا، وكذلك سنتعرف على كمية السعرات الحرارية الموجودة في كل نوع من أنواع السناكس المختلفة. …

اقرأ المزيدالسعرات الحرارية في الوجبات الخفيفة “Snack”