صورة , رجل , السمنة , إنقاص الوزن , ممارسة الرياضة

إنقاص الوزن بطرق علمية بسيطة

يسعى كثيرون لإيجاد لحل لإنقاص الوزن لكن دون جدوى. أنه من الأمر المعتاد أن يُحِبّ الناس أن تنقص وزنها، خاصّة الذين يُعانون من السمنة المُفرِطة، هذا هو المعتاد، لكن من يرغبون في تعلّم كيفية التغذية الصحية، التي تعنى تعلّم الأكل الصحي. أهمية التغذية الصحية من الصغر تقول اختصاصية التغذية، الدكتورة هدى سعيد، لابد أن تبدأ التغذية الصحية من الصِّغَر، من أوّل الحياة، فيجب على الأم أن تكون مُلِمّة بكافّة النّصائِح والفهم الجيد للتغذية حتى تؤمِّن للأطفال الأكل السّليم والتغذية السليمة. …

اقرأ المزيدإنقاص الوزن بطرق علمية بسيطة

صورة , حلويات , السكريات , السكر

تأثير السكريات على صحة الأسنان

ضرر الحلويات على الأسنان لا يمكن للإنسان الاستغناء عن تناول الحلويات تماماً خاصة حلويات شهر رمضان حتى أنها أصبحت جزء من عادات وتقاليد هذا الشهر المبارك كما أن هناك بعض الحلويات التي لا نراها إلا في هذا الشهر الفضيل فقط. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر السكريات أكبر سبب لأمراض الأسنان وليس أمراض اللثة لأن السكريات ليس لها أثر كبير على أمراض اللثة كما تعمل السكريات على إحداث تجويف في الأسنان وهو ثقب يحدث في الأسنان نتيجة تسوسها ونتيجة البكتيريا الضارة الناتجة …

اقرأ المزيدتأثير السكريات على صحة الأسنان

صورة , السكر , السكريات , السكر المضاف

ما هو السكر المضاف

ما هو مفهوم السكر المضاف؟ يعتبر السكر المضاف هو أي شيء غير موجود طبيعةً في الأكل ولكن على الجانب الآخر هناك سكر الفواكه الطبيعي وإنما السكر المضاف فهو أحد أسباب انتشار السكر المضاف الموجود في السكريات والحلويات والكيك وبعض حبوب الإفطار والخبز الأبيض وغيرها من الأغذية، لذلك فإن السكر المضاف منتشر بدرجة كبيرة حيث أشارت منظمة الصحة العالمية أنه مسموح أن يكون 10% من حجم السعرات الحرارية في اليوم الواحد من السكر المضاف لكن انخفضت هذه النسبة مؤخراً إلى 5% …

اقرأ المزيدما هو السكر المضاف

صورة , الشوكولاتة , المزاج , أطعمة

هل الشوكولاتة تعكر المزاج

تأثير الشوكولاتة على المزاج قال الإعلامي “أيمن بن حمزة” دائمأ ما نلجأ إلى تناول الشوكولاتة والحلويات بحثاً عن تحسين المزاج ولكن علمياً هل تعتبر تلك الظاهرة صحيحة؟ هذا السؤال تم طرحه من قبل وتم إجراء دراسة كاملة وتم إثبات العكس حيث كشفت الدراسة أن الحلويات لا تعمل على تحسن المزاج وما هي إلا خرافة بل إن تناول الحلويات والسكر يسيء من المزاج بدلاً من تحسينه. تأثير السكريات على الحالة المزاجية وأضاف الإعلامي ” أيمن بن حمزة” حسب ما ذكرته صحيفة …

اقرأ المزيدهل الشوكولاتة تعكر المزاج

صورة , أطفال , السكريات , مضار السكر

مضار السكر على الأطفال أقل من 3 سنوات

مضار السكر للأطفال أقل من ثلاث سنوات قال ” ياسمينة دقيق” أخصائية التغذية. عند عمر السنة في حالة تناول الطفل الصغير للسكر فإنه قد يصير انتقائي في الأكل بحيث يمكن أن يفضل تناول الأطعمة التي تحتوي على السكر بنسبة عالية عن باقي أنواع الأطعمة وهذا يؤدي إلى أن الطفل فيما بعد يستطيع أن يشتهي الأطعمة التي تحتوي على السكر المضاف أو السكريات المكررة دون الإقبال على تناول الفواكه التي تحتوي على السكريات الطبيعية. على الجانب الآخر، تعتبر نكهة السكر الموجودة …

اقرأ المزيدمضار السكر على الأطفال أقل من 3 سنوات

صورة , السكريات , الحلويات

ما هي أضرار السكريات

تُعد السكريات جزء لا يتجزأ من النظام الغذائي اليومي الذي لا يمكن للكثيرين الاستغناء عنه ابتداءً من قهوة الصباح مروراً بالطهو حتى تناول الحلويات بمختلف أشكالها، ورغم ما تضيفه من فوائد للجسم إلا أن السكريات تعتبر سلاح ذو حدين حيث لا يمكن إغفال أضرارها الجسيمة إذ ما تم الإفراط في تناولها. ما هي أهمية السكريات لجسم الإنسان؟ قالت “د. شمس العبدولي” أخصائية التغذية ومدير شعبة الدعم المجتمعي لإدارة التثقيف الصحي. في البداية يجب علينا الإشارة إلى أنه يوجد لدينا 3 …

اقرأ المزيدما هي أضرار السكريات

صورة , سكر , السكريات

خطورة الإفراط في تناول السكريات

أضرار الإفراط في تناول السكريات السكريات من العناصر الضرورية لصحة الجسم، ومعظم الأشخاص يعشقون تناول الحلويات بشكل مُبالِغ، لكن الإفراط في تناولها يسبب مشاكل عديدة على الصحة، ويُعرض الجسم للإصابة بالأمراض المختلفة وأبرزها مرض السمنة، وهو واحد من أخطر الأمراض التي تصيب أجهزة الجسم بالخلل. تأثير تناول السكريات بكثرة على صحة الإنسان أكدت لنا أخصائية التغذية بمستشفى الجامعة بالشارقة الدكتورة “عفراء سعيد المشغوني” أن تناول الحلويات بشكل مبالغ فيه يؤثر على وزن الجسم، كما أنه يؤثر على الأسنان عند الأطفال …

اقرأ المزيدخطورة الإفراط في تناول السكريات

التمر ، البلح ، السعرات الحرارية ، السكريات ، الفيتامينات ، الفواكه ، اللبن

ماذا عن المزيد من فوائد التمر

ما هي المميزات الغذائية للتمر؟ أجابتنا أخصائية التغذية “رُبى مشربش” قائلة: أكثر ما يميز التمر هو إحتواءه على نسبة مرتفعة من النشويات، هذا إلى جانب أنه غني بالسكريات مثل سكر الجلوكوز وسكر الفواكهة (سكر الفركتوز)، وبذلك يعتبر التمر من أهم المصادر الغذائية الغنية بالسكريات البسيطة التي تُمتص بالجسم سريعًا. وتجدر الإشارة هنا إلى إختلاف كمية السكر الموجودة في البلح تبعًا لمراحل نموه، فالبلح العادي (الرطب) تحتوي الثلاثة منه على 13.4 جم سكر، ومع زيادة نضج هذا البلح وتحوله إلى تمر …

اقرأ المزيدماذا عن المزيد من فوائد التمر

صورة , إدمان السكريات , السكريات والدهون

إدمان السكريات والدهون

هل يستقيم مصطلح إدمان الغذاء علميًا؟ وما الفرق بين الإدمان والإشتهاء؟ عن إدمان السكريات والدهون قالت “د. ربى مشربش” أخصائية التغذية. مصطلح إدمان من المصطلحات العلمية الدقيقة جدًا، وذات الخصائص التحليلية الواسعة، ولا يمكن أبدًا وصف الإشتهاء المستمر لصنف غذائي معين بالإدمان المطلق، دون الرجوع لنتائج فحوصات نفسية وعلاجية دقيقة. لماذا يتسبب الغذاء الغني بالمواد التي تحتوي على السكريات والدهون في الإشتهاء المستمر له؟ يجب التفريق بين الأغذية الطبيعية الغنية بالسكر والدهون كالفاكهة أو الفستق والجوز والزيوت العادية وبين الأغذية …

اقرأ المزيدإدمان السكريات والدهون

صورة , المشروبات الغازية , جسم الإنسان

أثر المشروبات الغازية على جسم الانسان

تتواجد المشروبات الغازية بكثرة على الموائد في الأيام العادية وبالأخص في شهر رمضان. ما هي مكونات المشروبات الغازية؟ قال “د. شروق المالكي” أخصائية التغذية. تحتوي المشروبات الغازية على غازات وسكر سواء صناعي أو طبيعي بنسب عالية جدا بالإضافة إلى تصبغات وملونات ومواد حافظة. ما مدى ضرر المشروبات الغازية على جسم الإنسان؟ ليست فقط ألوان المشروبات الغازية هي مغرية ولكن أيضا المشروبات التي ينخدع بها البعض بأنها مشروبات دايت فهناك العديد من الدراسات التي أثبتت أنها قد تسبب بعض الأمراض فهي …

اقرأ المزيدأثر المشروبات الغازية على جسم الانسان

فقدان الوزن ، الرياضة ، الوزن الزائد ، النظام الغذائي ، صورة

النظام الغذائي و فقدان الوزن

فترة الأعياد تجعل الحفاظ على الوزن مهمة صعبة، حيث تكثر الدعوات والولائم مع الأهل والأصدقاء مما يصعب الإلتزام بالأنظمة الغذائية الصحية.. ومع إنتهاء الأعياد تظهر زيادة الوزن ويصاب الأشخاص بالصدمة ويصبحون عرضة للإحباط النفسي والتفكير المستمر في الطريقة المثالية لتحقيق فقدان الوزن المكتسب بطريقة سريعة جدا. هل يجب إلغاء وجبة العشاء كي نحقق فقدان الوزن؟ تقول أخصائية التغذية “د. نادرين عنداري” لا يجب إلغاء أي وجبة من الوجبات. من المهم أن يتبع الشخص قاعدة تسمى ب “قاعدة الثلاثة” وهي أن …

اقرأ المزيدالنظام الغذائي و فقدان الوزن

إدمان السكر ، سكر ، صورة

مشكلة إدمان السكر ومخاطره على الصحة

قبل التعرّف على إدمان السكر بالمعنى الظاهري والصحي، يُعرَف أن السكر مذاقهُ حُلو ونتناوله فنشعر براحة تضعنا على قمة العالم. وهو مصدر أساسي وسريع للطاقة. ويعوض نقص الكربوهيدرات في الجسم. ويساعد أيضاً في تفعيل الجهاز العصبي لعمليات تفكير وتركيز أسلم. لكن السكر في الطعام له سلبيات تفوق إيجابياته بمراحل. وسوف نعرض لكم بعض مخاطر الإفراط في تناول السكر ومدى تأثيره على صحة الإنسان. هل هناك بالفعل ما يُعرف بـ إدمان السكر ؟ تجيب الدكتورة «فداء شاتيلا» خبيرة التغذية اللبنانية، أولا …

اقرأ المزيدمشكلة إدمان السكر ومخاطره على الصحة

مرض ,السكر , الأطفال,السكري,Diabetes

مرض السكر عند الأطفال

في تقرير رائع نُشر بواسطة “قناة العربية” يتمّن الكثير من الحقائق الصحية والعلمية المُثبتة عن مرض السكر عند الأطفال، حيث يغفل الكثيرون سواء كانوا من أولياء أمور أولئك الأطفال المرضى أو حتى من العامة، وجاءت تلك الحقائق مُتمثّلةً فيما يلي: • التعرض لصدمة يُسبب مرض السكر وهُنا يجدر القول بأن تلك المعلومة خاطئة، حيث أن الضغط النفسي لا يؤدي إلى الإصابة بهذا المرض، بل يرفع عوامل الحماية المُضادة لها، فيظهر المرض إذا كان مُخبأ. • من المُمكن استبدال الإبر بحبوب …

اقرأ المزيدمرض السكر عند الأطفال