وجبة الإفطار

تعرفوا على أهمية وجبة الإفطار لطلاب المدارس لصحة أبناءكم

تعتبر وجبة الإفطار من أهم الوجبات الغذائية بالنسبة للطلاب؛ وذلك لأنها تمتلك القدرة على إعطاء الطفل الطاقة والنشاط والتركيز خلال فترة الدراسة وخلال النهار بأكمله. ولكن للحصول على الطاقة المطلوبة لا بد أن تحتوي هذه الوجبة على جميع العناصر المغذية والفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم من كربوهيدرات وسكريات ودهون وألياف إلخ. أهمية الوجبة الصباحية لطلاب المدارس تقول الدكتورة “خديجة المصوري”، أخصائية التغذية أن: وجبة الإفطار الصباحية مهمة للأطفال والكبار كذلك، كما أضافت أنه يجب أن يكون الطفل قد حصل على …

اقرأ المزيدتعرفوا على أهمية وجبة الإفطار لطلاب المدارس لصحة أبناءكم

التغذية والصحة النفسية

العلاقة بين التغذية والصحة النفسية .. نصائح هامة حول ما تأكل وتشرب

من المؤكد أن الأطعمة الصحية لها دور مهم وأساسي في الصحة النفسية والجسدية، كما أنها تؤثر على رفع المناعة، لذلك يفضل دائمًا تناول الأطعمة الصحية الغنية بالفيتامينات والمعادن، وممارسة الأنشطة الرياضية بشكل مستمر. كما يفضل الابتعاد قدر الإمكان عن الوجبات الغير صحية والسكريات والنشويات لأنها ذات تأثير سلبي وضار على الجسم وتؤثر على الصحة النفسية والمزاجية. علاقة التغذية بالصحة النفسية تقول “زينة أبو طالب” أخصائية التغذية: أنه من أهم العوامل التي تؤثر في الصحة النفسية هو المحيط الاجتماعي والبيئي، لذلك …

اقرأ المزيدالعلاقة بين التغذية والصحة النفسية .. نصائح هامة حول ما تأكل وتشرب

التغذية السليمة

أهمية التغذية السليمة في الوقاية من الأمراض المزمنة

من المهم تغيير النمط السلوكي للغذاء في الجسم بشكل عام، وهذا النمط الغذائي يتغير تدريجياً ويحتاج لفترة معينة، ويحتاج أيضاً لشرب كمية كبيرة من الماء، لأن عمليات الأيض والحرق لا تتم إلا في وجود الماء. ومن الضروري أيضاً ممارسة الرياضة لأنها ضرورية لصحة الجسم، والمشي يعتبر رياضة، ويجب توزيع الغذاء على فترات، والحفاظ على وجبة الإفطار لأن وجبة الإفطار مهمة لعمليات الحرق والأيض. السمنة والأمراض المزمنة يقول “قتيبة جميل محيسن” أخصائي التغذية: أن السمنة أو البدانة هي زيادة نسبة الدهون …

اقرأ المزيدأهمية التغذية السليمة في الوقاية من الأمراض المزمنة

الأطعمة الصحية

كيفية اختيار وجبات صحية من المطاعم والفنادق

مع بداية موسم الصيف أقبل العديد من الناس على السّفر والعطلات، ولكن الناس الذين يتبعون نظام صحي أو لديهم مشاكل صحية يعانون من مشكلة خلال هذه الفترة وهي كيفية اختيار وجبات صحية من المطاعم والفنادق. لذلك من المهم أن يتم التعرّف على أهم النصائح التي يجب اتباعها لعدم التعرض إلى مشاكل صحية أو مشاكل زيادة الوزن. كيف نختار وجبات صحية من المطاعم والفنادق تقول أخصائية التغذية “الدكتورة ربى مشربش” إن هناك العديد من النصائح التي يجب أن يعرفها كل شخص …

اقرأ المزيدكيفية اختيار وجبات صحية من المطاعم والفنادق

الصداع في شهر رمضان

كيف نتفادى الصداع في شهر رمضان وما هي أسبابه

يعاني بعض الأشخاص خاصة في الأيام الأولى من شهر رمضان خلال ساعات الصيام من الشعور بالصداع وذلك نتيجة التغير في النظام الغذائي والانقطاع عن الطعام لمدة تصل إلى ١٥ ساعة، لذلك يجب البدء التدريجي في تغيير الروتين اليومي قبل رمضان والتقليل من تناول الكافيين والنيكوتين حتى لا يشعر الصائم بضيق أثناء الصيام نتيجة انقطاعهم المفاجئ. يشعر بعض الأشخاص بالصداع بعد الإفطار بسبب تناول كمية كبيرة من الطعام مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل مفاجئ والشعور بالصداع، كما …

اقرأ المزيدكيف نتفادى الصداع في شهر رمضان وما هي أسبابه

الصيام

هل صيام الأطفال في رمضان آمن على أجسامهم

يُحبِّذُ الكثير من الأطفال تجربة (الصيام) في شهر رمضان، تقليدًا للآباء والأمهات، ويحتار الكثير من الأهالي حول الموعد الصحيح لصيام الأطفال، وهل يكون الصيام ملائمًا لأجسام الأطفال أم لا. في هذا المقال تكمن الإجابة حول العُمر الصحيح لصيام الأطفال، والشروط التي يجب أن تتوافر لكي يتمتَّع الأطفال بتجربة الصيام دون أن يعود ذلك بالأضرار على أجسامهم. متى يجب أن يصوم الطفل؟ تُجيب الدكتورة (رند الديسي، أخصائية تغذية علاجية) بأن السِّن الطبيعي لصيام الطفل يكون عند فترة البلوغ، إذ يكون الطفل …

اقرأ المزيدهل صيام الأطفال في رمضان آمن على أجسامهم

صورة , طعام , وجبة الإفطار

بدائل للأطعمة الغير صحية

بدائل للأطعمة غير الصحية تقول أخصائية التغذية العلاجية “رند الديسي”: أنه كثيراً ما يعتقد البعض أن اتباع نظام غذائي صحي يُعني الامتناع التام عن تناول الطعام، او الحرمان من الطعام بشكل أو بآخر، لكن هذا مفهوم خاطئ تماماً؛ فتناول الطعام الصحي يُعني تناول جميع العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، مع الحرص على التنويع بين هذه العناصر الغذائية في وجباتنا حتى يستفاد الجسم بأكبر قدر ممكن منها. كما ان اتباع نظام غذائي صحي لا يمنع من تناول بعض الأطعمة الدسمة …

اقرأ المزيدبدائل للأطعمة الغير صحية

صورة , رجل , زجاجة ماء , شرب الماء

فوائد شرب الماء على معدة خاوية

الماء هو سِرّ الحياة بكل ما تحمل تلك الجملة من معنى، فهو السبب وراء وجود أي شيء ضروري حولنا، وهو السبب حتى في استمرار حياة كل شخص موجود على وجه الأرض. وللعلم فإن غالبية أجزاء جسم الإنسان تتكون من المياه، حيث توجد بنسبة ٩٠٪ في المخ، ٨٣٪ في الدم، و٢٢٪ في العظام، و٧٥٪ في العضلات، مما يوضح أهميتها لكافة البشر، وكذلك يفسر سر نصيحة الخبراء بشرب حوالي ٨ أكواب من المياه يوميا، لضمان الحفاظ على الصحة العامة. آثار شرب الماء …

اقرأ المزيدفوائد شرب الماء على معدة خاوية

صورة , طفل , السمنة عند الأطفال

طرق الوقاية من السمنة عند الأطفال

تُعد سُمنة الأطفال مشكلة من أخطر المشاكِل التي يعاني منها عدد كبير من الأطفال في العالم وبالأخص في العالم العربي، وعادة ما تحدث هذه المشكلة بسبب نمط الحياة الغير سليم مثل قلة الحركة وتناول الأغذية الضارّة وعدم وضع نظام غذائي سليم للطفل. تتسبب السمنة عند الأطفال في بدء المشاكل الصحية منذ الصغر وأغلب الأطفال الذين قد عانوا من السمنة في صغرهم فإنهم يعانوا منها بعد البلوغ أيضاً، لذلك من المهم معرفة أسباب وأعراض السمنة في الطفولة وما هي أفضل الوسائل …

اقرأ المزيدطرق الوقاية من السمنة عند الأطفال

أطعمة صحية متنوعة لوجبة فطور صحي

تعتبر وجبة الفطور من أهم الوجبات الصحية التي يجب أن يركز الإنسان على تناولها بشكل متنظم حيث تعتبر هي الوقود لحرق السعرات الحرارية لأنها تمدنا بالطاقة التي تكفينا طيلة النهار وبدون أن نتعرض للجوع أو نتناول وجبات غيرها في وسط النهار قد تكون غير صحية، لذلك هناك بعض الحميات الخاطئة التي تعتمد على الصيام دون تناول وجبة الفطور والتي لا يُنصح بتناولها لأن الجسم لابد له من الطاقة اللازمة لممارسة نشاطه اليومي. ما هي الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها صباحاً؟ …

اقرأ المزيدأطعمة صحية متنوعة لوجبة فطور صحي

وجبة الإفطار , صورة , breakfast

لماذا تُعد تناول وجبة الإفطار ضرورية لصحة الجسم .. الأخصائيون يُجيبون

قد تتعجّب، لكنها حقيقة، إن هناك الكثير من الأبحاث والدراسات التي تسعى جاهدةً للوصول إلى أفضل النتائج التي توضّح لك مدى أهمية وجبة الإفطار، وما الذي ينبغي عليك تناوله في هذه الوجبة، وما يجب تجاهله، وأفضل أوقاتها، والكثير من المعلومات، فهي أول وجبة في يومك، ويُبني عليها جهداً كبيراً خاصة وأن بداية اليوم هي بداية العمل “في الغالب”. الآن توافينا أخصائية التغذية والحميات ” ربى مشربش” عن معلومات اكثر شمولاً عن وجبة الإفطار. ما هي أهمية وجبة الإفطار؟ تؤكد الأخصّائية، …

اقرأ المزيدلماذا تُعد تناول وجبة الإفطار ضرورية لصحة الجسم .. الأخصائيون يُجيبون

صورة , حساء , الشوربة , طعام

الشوربة الأخف في وجبة إفطار رمضان

إنها محبوبة الجميع ومعها تختلف كذلك خصائصها الغذائية وهي من الأطباق الحاضرة باستمرار خلال شهر رمضان على وجبة الإفطار، إنها الشوربة أو الحساء. قد تحمل الشوربة الكثير من السعرات الحرارية والدهون أو قد تكون صحية خفيفة وتختلف طرق إعدادها من بلد لآخر ولا يمكننا الاستغناء عنها لأنها تعتبر جزء لا يتجزأ من الموائد الرمضانية ويمكننا بدء بها الإفطار الصحي خلال شهر رمضان. ما هي أنواع الشوربات؟ وما هي قيمتها الغذائية وسعراتها؟ قال أخصائية التغذية “نادين عنداري” يعتبر تناول الشوربة شيء …

اقرأ المزيدالشوربة الأخف في وجبة إفطار رمضان

صورة , حلويات , طعام , شهر رمضان

أهم النصائح الغذائية لصيام شهر رمضان

نحن على أعتاب شهر رمضان المبارك وللموائد الرمضانية حينئذ نكهة خاصة تختلف عن الموائد الأخرى في غيره من الأيام، كما يشكل التغيير الجذري في مواعييد الوجبات واللقاءات العائلية في الولائم تحدياً حقيقياً إزاء محاولة اتباع تغذية سليمة خلال هذا الشهر. كيف يمكننا تحضير أجسمانا للصوم في رمضان؟ قالت “د. زينة البروغثي” أخصائية التغذية. يعتبر شهر رمضان من الشهور التي تستوجب التحضير لها مثل التقليل تدريجياً من شرب الكافيين كالقهوة والشاي التي يعتمد عليها العديد من الناس حتى يمكنهم التغلب على …

اقرأ المزيدأهم النصائح الغذائية لصيام شهر رمضان

صورة , طعام , حلويات , قطايف , شهر رمضان

التغذية الصحية في شهر رمضان

كيف يمكننا التأقلم مع التغذية خلال شهر رمضان الكريم؟ يمكننا التحضير قبل قدوم شهر رمضان خاصة للأشخاص التي تعتاد على شرب المنبهات والقهوة والشاي بنسبة كبيرة حيث عليهم التخفيف منها ومن كافة المنبهاب الأخرى التي تحتوي على الكافيين وهي المادة التي يدمنها الجسم وعند توقفها مرة واحدة فإن الأشخاص تصاب بأعراض الانسحاب كالصداع وعدم التركيز، ولكن بعد يومين أو ثلاثة من الصيام تخف هذه الأعراض بشكل تدريجي. أما خلال شهر رمضان الفضيل فجيب الانتباه فيه إلى المنبهات أيضاً لأنها من …

اقرأ المزيدالتغذية الصحية في شهر رمضان

صورة , رجل , ممارسة الرياضة , الجري , شهر رمضان

الوقت الأفضل لممارسة الرياضة في رمضان

إن ممارسة الرياضة تحتاج إلى مداومة واستمرارية مهما كانت الظروف والوقت الذي تمُارس فيه تلك الرياضة، فحتى مع حلول شهر رمضان المبارك يجب ممارسة التمارين الرياضية ولكن يظل السؤال المطروح هو متى يجب ممارسة تلك التمارين الرياضية في هذا الشهر الفضيل الذي تصل فيه أوقات الصيام إلى أكثر من 15 ساعة يومياً مع الحرارة الشديدة؟ متى يمكننا ممارسة الأنشطة الرياضية في شهر رمضان؟ قال الكابتن “منصور الرفاعي” مدرب رياضي. يجب ممارسة الرياضة قبل الإفطار وبعد الإفطار ولا يوجد مهرب من …

اقرأ المزيدالوقت الأفضل لممارسة الرياضة في رمضان

صورة , طعام , موز , وجبة السحور

خيارات صحية لوجبة السحور

تُعد وجبة السحور آخر وجبة يتناولها الشخص قبل الصيام لكونها الوجبة التحضيرية للصيام، لذا يجب مراعاة الدقة في الأطعمة التي يجب تناولها أو تجنبها ليستطيع الصائم تحمل الجوع والعطش ولكي تعطيه طاقة ضرورية خلال وقت الصيام. الأطعمة التي يمكن تناولها في السحور قال أخصائية التغذية “سها العلمي” في البداية يجدر علينا التذكير بأهمية وجبة السحور لأنها هي الوجبة التي تمدنا بالطاقة لتحمل ساعات الصيام الطويلة والتي قد تصل إلى ١٦ ساعة مما يزيد من الجوع عند الصائمين، وفي حالة عدم …

اقرأ المزيدخيارات صحية لوجبة السحور

صورة , طفل , مسلم , الصيام , طعام

كيفية تدريب الأطفال على الصيام

كيف يمكننا تدريب أطفالنا على الصيام؟ تبدأ “د. فداء الغرابلي” أخصائي الأطفال وحديثي الولادة بقولها. بالنسبة للمعلومات التي سأذكرها اليوم هي كلها معلومات طبية ليس لها أصل ديني، فنحن نعرف من ناحية دينية أن الصيام مفروض على الإنسان إذا وصل لمرحلة البلوغ أما مرحلة الطفولة هي مرحلة تدريب على الصيام فقط. تكمل د. فداء أن عمر الطفل الذي نبدأ فيه التدريب على الصيام يعتمد على نضوج الطفل لكن عمر 7 سنوات مناسب إذا كان الطفل مستوعب للفكرة، فنقترح عليه فكرة …

اقرأ المزيدكيفية تدريب الأطفال على الصيام

صورة , العادات الغذائية , طعام , تمر , شهر رمضان

العادات الغذائية الخاطئة في رمضان

على الرغم من الروحانيات والإيمانيات الرائعة التي تبرز في شهر رمضان، وعلى الرغم من تنافس المسلمين على الطاعة والرغبة في تحصيل الخير، إلا أن بعض قناعاتنا عن رمضان ربطت بين رمضان والرغبة في تعويض الحرمان من الطعام والشراب أثناء النهار بصورة غريبة جًدًا،، فيبرز ملمح غريب عن الشهر الكريم لا يليق به ولا يناسبه البته، وهو الإسراف المبالغ فيه في اقتناء وادخار بعض الأطعمة التي يمكن تخزينها، فضلًا عن جلب الأطعمة التي لا تصلح للتخزين يوميًا وبكميات كبيرة، مما انعكس …

اقرأ المزيدالعادات الغذائية الخاطئة في رمضان